黄瓜怎么挑选

黄瓜

1.外观：选择皮色鲜绿、表面光滑、无斑痕、无烂损的黄瓜，这样的黄瓜品质较好。

2.大小：黄瓜大小宜适中，太小太细的黄瓜可能品质不佳，太大太粗的黄瓜口感不好。

3.嫩度：选摸起来手感细腻、稍微有点弹性的黄瓜。

4.味道：挑选时闻一下黄瓜的气味，无刺鼻的味道并散发出清香气味的黄瓜，品质较佳。

5.重量：同等大小比较，重量较重的黄瓜，熟度和品质相对较好。