1. 烧烤炉:选择一款适合自己的烧烤炉,常用的有木炭烧烤炉、煤气烧烤炉、电烤炉等。
2. 炭火:如果选择木炭烧烤炉,需要准备足够的木炭或木柴。
3. 烤网、烤盘、烤铁等工具:可以选择铁质的烤网或不粘涂层的烤盘,烤铁可用于翻动食材等操作。
4. 食材:可以根据个人喜好选择肉类、海鲜、蔬菜等食材,最好提前做好腌制或调味。
5. 调料:可以准备一些辣酱、蘸料、烧烤酱等调料,增加口感。
6. 调料壶、烤刷、夹子等:用于涂抹调料、翻动食材等。
7. 餐具、纸巾、盛放碗盘等:清晰整洁的餐桌能让烧烤过程变得更加愉悦。
8. 帐篷或遮阳伞等:夏季烧烤中热力过盛,可以使用帐篷或遮阳伞遮挡阳光。
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