烤鸭买什么

烤鸭购买时需要注意以下几点：

1.选择新鲜的鸭子，尽量选用3-4斤左右的大小比较适合的鸭子。

2.鸭子皮色应该为金黄色，光泽度较高，表面并不应该有任何的斑点或肉眼可见的瑕疵。

3.烤鸭应该经过卤水处理，味道更加浓郁才能更美味。

4.购买时要注意看烤鸭的份量，有些商家会卖一整只烤鸭和半只烤鸭，根据实际需要选择。

5.最好选择口碑好、信誉度高的商家购买，确保卫生和质量。