长豆角怎么炒好吃

豆角

长豆角可以用多种方式炒好吃，以下是一种简单且美味的做法：

材料：

-长豆角（洗净去端，切成小段）

-蒜末

-姜末

-红辣椒碎

-食用油

-生抽

-盐

-糖

-醋

步骤：

1.锅中加入适量油，热后放入蒜末、姜末和红辣椒碎炒香。

2.将切好的长豆角倒入锅中，翻炒均匀。

3.加入一小勺盐和半勺糖，继续翻炒至豆角熟烂。

4.加入少量生抽和一勺醋，炒匀即可。

食用提示：

-炒豆角时可先快火煸炒，稍后再转中火。这样能使豆角更加有口感。

-加糖和醋的比例可以根据个人口味进行调整，多加点醋和糖可以让豆角更加爽口。

-可以在出锅前加入少许香菜或花生碎，增加口感。