蛋白质-热能营养障碍是怎么引起的？

蛋白质在人体中扮演着重要的角色，包括构成细胞、组织和器官、调节体液平衡、运输氧气、合成荷尔蒙和酶等功能。当身体需要能量时，它会优先利用碳水化合物和脂肪，可当这些能量源不足时，身体就会开始分解蛋白质，将其转化为能量。

热能营养障碍通常指的是营养不足或过度，导致身体无法获得足够的能量和必要的营养物质。这种情况最常见于贫困地区、饥荒地区，或者某些疾病状态下，如消瘦型肺结核、营养不良相关的疾病等，导致身体缺乏足够的食物和营养。

在这种情况下，身体开始动用蛋白质作为能量来源，而不是维持其它重要的生物学功能。长期的蛋白质分解和消耗导致身体出现营养不良、肌肉消耗、贫血、免疫力下降等症状。因此，对于营养状况不良的人群，应注意摄入足够的蛋白质和其他营养素，以维持身体正常的生理功能。