老年人分水岭脑梗死吃什么食物好？

老年人分水岭脑梗死是一种较为严重的脑血管疾病，需要注意饮食的选择。以下是一些推荐的食物：

1. 鱼类：鲑鱼、金枪鱼等富含欧米茄-3脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂，避免血管堵塞。

2. 蔬菜：蔬菜中富含的维生素、矿物质和纤维素等对预防脑血管疾病有益。推荐的蔬菜包括菠菜、芦笋、西兰花、胡萝卜等。

3. 水果：富含抗氧化物的水果有助于保护血管，并有助于降低血压和预防炎症。建议选择蓝莓、草莓、石榴、柑橘等水果。

4. 全谷物：全谷物中富含的膳食纤维和其他营养成分，能够降低血糖、胆固醇等，预防心脑血管疾病。推荐的谷物包括燕麦、大麦、黑麦、糙米等。

5. 坚果：含有健康脂肪酸的坚果，如杏仁、核桃、腰果等，有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂。但是由于坚果的热量比较高，老年人应该适量食用。

另外，老年人应该限制高脂肪、高盐、高糖的食物的摄入，如肥肉、蛋糕、巧克力、油炸食品等。饮食健康要均衡，不要偏食，多吃一些富含膳食纤维和营养物质的食物。