蛋白质阳性是怎么回事

蛋白质阳性是指在某些化学实验中，样本中检测到蛋白质的存在。通常在实验中，会加入一种叫做Biuret试剂的化学物质，能够与蛋白质中的肽键发生化学反应形成紫色化合物，表示样本中存在蛋白质。蛋白质阳性的结果可以用来确定样本中是否包含蛋白质，以及确定蛋白质的数量。