鸡翅中如何去骨

鸡翅

1. 使用菜刀把鸡翅两侧的肉切开，让肉与骨头分离；

2. 使用剪刀或者小刀将每个鸡翅的骨头切断，然后取出骨头；

3. 按照肉纹的方向慢慢剥下鸡翅肉，注意不要搞坏肉，直到肉全部剥离；

4. 最后根据个人口味和需要去掉鸡皮等剩余部分。