红糖面包怎么做

红糖面包的做法如下：

所需材料：

-面粉300克

-酵母5克

-温水150毫升

-红糖50克

-盐1/2茶匙

-鸡蛋1个

-牛奶40毫升

-黄油30克

制作过程：

1.将酵母和温水混合，让其溶解。

2.面粉、红糖和盐混合在一起。

3.在面粉中加入溶解的酵母和一个鸡蛋，开始揉面团。

4.慢慢加入牛奶和黄油，继续揉5分钟至表面光滑且柔软。

5.将面团放在碗中，盖上湿布，放置温暖的地方发酵1到2小时直到两倍大。

6.将面团放在面板上，捏掉气泡，制成球形，再次放在温暖的地方发酵30分钟。

7.将烤箱预热至180℃。

8.将面团放入烤盘中。

9.在面团表面切几刀，用刷子刷上蛋液。

10.将面包放入烤箱烘烤30分钟。

11.取出烤盘，冷却面包。

12.享受您的美味红糖面包。