锌缺乏病的症状可以分为以下几个方面：
1. 生长发育方面：青少年和儿童出现生长缓慢、骨骼畸形、性腺萎缩等。
2. 免疫力方面：易感染疾病、免疫力下降、病程延长。
3. 皮肤及其附属物方面：发痒、脱皮、炎症、疱疹、口唇生溃疡、脱发等。
4. 神经系统方面：疲劳、失眠、注意力不集中、反应迟钝、记忆力减退、情绪低落等。
5. 消化系统方面：腹泻、厌食、味觉减退等。
6. 生殖系统方面：男性出现睾丸萎缩、阳痿，女性出现月经不调、乳腺发育不良等。
总的来说，锌缺乏症状可能会影响人体的多个系统和器官，引起多种疾病。
