干花菇如何泡发

干花菇泡发的步骤如下：

1.将干花菇放入盆中，用清水浸泡30分钟至1小时。

2.取出干花菇，用流水冲洗干净，将芯剪掉。

3.把干花菇放入清水中，用手撕开，使其充分接触水分。

4.将泡发好的干花菇放入沸水中焯水，煮1-2分钟。

5.取出焯水后的干花菇，再用清水冲洗干净，去除泡发时留下的污物和泡发味道。

6.等干花菇冷却后，就可以像新鲜花菇一样使用了。

注意事项：

1.泡发的干花菇不能过久，否则会影响口感和营养。

2.泡发的干花菇不要用碱水泡发，以免影响口感和营养。

3.泡发的干花菇需要彻底清洗干净，去除泡发时留下的污物和泡发味道。