豆芽
1.准备材料：黄豆、洁净的容器、清水、纱布或密封袋
2.先将黄豆清洗干净，将洗好的黄豆泡在清水中，浸泡8个小时以上。
3.在泡黄豆的过程中，要换几次水，以便更好的清洁黄豆，保证泡出的豆芽更加干净。
4.泡好后，将黄豆捞出来，过一遍清水，然后倒进纱布或密封袋中。
5.将纱布或密封袋放入水中，在容器中悬空。注意要保持透气性，水不要太多或太少。
6.黄豆芽发芽的过程需要遮光，因此建议放在阴凉处或用纱布遮盖，不可放在阳光下。
7.每天需要冲洗黄豆芽，保持湿润，当豆芽发出2-3厘米的芽时，就可以摘下来食用了。
8.将发芽好的黄豆芽放在冰箱内存放，可以更好的保存。
