
胃炎
烟酸是一种重要的营养素,缺乏烟酸容易导致皮炎、口炎、
胃炎等疾病。以下是富含烟酸的食物:
1. 瘦肉:猪、牛、鸡等瘦肉中含有丰富的烟酸。
2. 肝脏:猪肝、牛肝、鸭肝等动物肝脏是烟酸的良好来源。

猪肝
3. 豆类:黄豆、
绿豆、红豆、花生等豆类中含有一定量的烟酸。
4. 五谷杂粮:粗粮中含有大量的烟酸,如玉米、小麦、大米等。
5. 海鲜类:鱼、虾、贝类等海鲜中含有丰富的烟酸。
6. 蔬菜:芹菜、西兰花、菜花、胡萝卜等绿叶蔬菜也含有适量的烟酸。
注:如果感觉烟酸摄入不足,可以考虑适当的食用烟酸补充剂。