核桃仁如何去皮

核桃

1.用锤子敲打法：

将核桃仁放在木板上，用锤子轻轻敲打，破开核桃，再用两个框之间夹住核桃，用力摩擦，就能将核桃仁的皮慢慢磨掉，留下完整的核桃仁。

2.煮水法：

将核桃仁放入开水中煮1-2分钟，捞出后用手轻轻按压，皮就会慢慢松动。然后再用手将皮轻轻剥离即可。

3.用刀削的方法：

将核桃仁放在厨房台面上，用厨刀将核桃仁表面的皮轻轻削掉，注意不要将核桃仁切断。然后再用手将皮轻轻剥离即可。