煎猪排怎么

胡椒粉

材料：

- 猪排

- 盐

鸡蛋

- 黑胡椒粉

- 面粉

- 鸡蛋

- 面包糠

- 油

- 柠檬

步骤：

1. 把猪排放在砧板上，用刀在表面上轻轻地扎几个刀痕，以便更好地吸收调味料。

2. 用盐和黑胡椒粉调味猪排。

3. 取一个浅盘子，将面粉放在其中。

4. 在另一个浅盘子中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5. 取第三个浅盘子，将面包糠放在其中。

6. 把猪排依次在面粉、鸡蛋和面包糠中沾一遍，直至包裹均匀。

7. 热锅倒少量的油，将猪排放入锅中。

8. 中小火煎煮，直到猪排两面都变成金黄色和酥脆状，约需烤约6分钟的时间。

9. 把煎好的猪排放在厨房纸上，用厨房纸吸取多馀的油分。

10. 挤一些柠檬汁在猪排上。Enjoy！