鸡蛋米饭怎么做好吃

鸡蛋

做鸡蛋米饭的步骤如下：

材料：

1杯米饭

2个鸡蛋

1个青菜

1个红椒

适量的盐和胡椒粉

适量的熟菜油

步骤：

1.米饭用适量的水洗净，浸泡半小时，加入适量的水，盖上盖子，放入电饭煲煮熟。

2.把切好的青菜、红椒均匀的铺在米饭上。

3.打鸡蛋均匀的加入盐和胡椒粉，再加入适量的水搅拌均匀。

4.加熟菜油热锅，把鸡蛋液倒入锅内，用锅铲不断的翻炒，炒至鸡蛋熟透，装在碗里，放一旁备用。

5.将锅加热，再加适量的油，加热后把米饭和蔬菜均匀地抖飞，再放入蛋饼块，再翻炒一下即可。

温馨提示：在煮米饭的时候，最好用电饭锅来做，这样可以确保米饭煮的稀饭熟，口感软糯。同时，制作出来的鸡蛋米饭，可以根据自己的口味适量的加入香菜，或者是青葱。