安琪酵母如何发馒头

烤箱

1. 准备好发面所需的材料，通常是面粉、白糖、温水和酵母粉。

2. 把面粉放在盆里，加入适量的白糖和酵母粉，然后慢慢地加入温水，不断地搅拌，直到面团变得光滑和有弹性。

3. 把面团放在大碗里，用湿毛巾或塑料膜盖住，放在一个温暖的地方，让它静置一段时间，直到它发酵膨胀两倍。

馒头

4. 把发酵好的面团揉搓成一个大球，然后分成若干小球，每个小球的大小可以根据自己的需要来定。

5. 把每个小球揉成一个圆形，放在烤盘上，用湿毛巾或塑料膜盖住，放在一个温暖的地方，让它再次发酵膨胀两倍。

6. 把烤箱预热到180°C，然后将烤盘放入烤箱中，盖上烤箱门，烤18-20分钟，直到馒头变成金黄色。

7. 把烤好的馒头从烤箱中取出，用毛巾或厨房纸巾包住，让它稍微冷却一下，然后就可以食用了。