青鱼和草鱼有什么区别

青鱼和草鱼是不同种类的鱼。

青鱼是指鲭科鱼类中的一种，又称为青鱼、麻鲤或鱼胶鱼。青鱼体侧扁，背部深蓝色，肚部银白色，口小，鳞片细小而圆。青鱼通常生活在海洋中，是一种重要的经济鱼类，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。

草鱼是指鲤科鱼类中的一种，又称为白鲳、草鲜，是常见的淡水鱼类之一。草鱼体侧扁，头大，口宽而有须，身体橄榄色，腹部白色。草鱼主要生活在淡水水域中，是人们常见的食用鱼之一，含有丰富的蛋白质和维生素。