微波炉
如果烧饼凉了发硬，可以通过以下方法改善：
1.微波炉：将烧饼放入微波炉中，用高火加热10-15秒，烤熟后就会变得柔软。
2.烤箱：将烧饼放入烤箱中，用中火加热1-2分钟，注意时间不宜过长，以免烧焦。
烤箱
3.蒸锅：将烧饼放入蒸锅里蒸5分钟左右，可以用湿毛巾覆盖在烧饼上，可以防止烧饼变干。
4.热水：将烧饼放入热水中泡几分钟，水温不宜过高，这样可以恢复烧饼的柔软。
无论是以上哪种方式，都可以让烧饼恢复柔软，但需要注意的是，时间不宜过长，以免影响口感。同时还要避免使用微波炉和烤箱过度加热导致烧饼变干焦黑。
