芹菜肉馅饺子怎么做

芹菜

材料：

1. 饺子皮团500克

2. 猪肉馅300克

3. 芹菜150克

4. 生姜适量

5. 盐适量

6. 白胡椒粉适量

7. 鸡精适量

8. 食用油适量

制作：

1. 芹菜洗净切成小段，生姜切末备用；

2. 将猪肉馅和芹菜倒入一个大碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精和生姜末，搅拌均匀；

3. 取一块饺子皮，在中央放入一勺馅料，将皮对折，并按照饺子的做法，将饺子捏成一个小口袋形状；

4. 烧开一口锅中的水，加入适量的食用油，将饺子放入沸水中，煮8-10分钟左右；

5. 煮熟的饺子捞出，配上你喜欢的蘸料即可。

温馨提示：

1. 在煮饺子的时候，一定要用大火，这样饺子才不会粘锅，也容易煮熟。

2. 饺子包好后，饺子皮要用手压一下，让饺子成为凸起的小口袋形状。

3. 如果喜欢更香更刺激的味道，可以加入适量的辣椒末或豆瓣酱。

4. 馅料可以根据自己的口味进行调整，加入虾仁、蘑菇等食材都是不错的选择。