磨损
1. 准备工具：面包刀、磨刀石、流动水。
2. 将磨刀石浸泡在水中5-10分钟，待石头充分吸水。
3. 将面包刀锁定在磨刀石上，找到正确的角度，一般为20度左右。
4. 保持锋利磨刀石的表面，在石头上反复地磨刀，顺着石头的方向进行磨砺，左右两面反复磨刀10次左右。
5. 在磨刀过程中，需要加水保持磨刀石的湿润，防止刀刃过热造成损坏。同时要小心观察刀刃的状态，如果发现有磨损或缺口，要及时修复。
6. 完成磨刀后，用干毛巾将刀擦干，存放在干燥通风的地方，避免刀铁锈或受潮。
7. 建议每隔一段时间对面包刀进行磨刀，保持刀刃锋利，延长使用寿命。
