火腿怎么炒

蔬菜

以下是一道简单的火腿炒菜做法，供参考：

材料：

- 火腿片 100g

胡萝卜

- 蔬菜（如胡萝卜、豌豆、青菜等）适量

- 葱姜蒜适量

- 盐、生抽、糖、鸡精适量

- 油适量

步骤：

1. 把蔬菜切成适当大小的块状备用。

2. 将火腿片切成丝状。

3. 热锅冷油，油热后放入葱姜蒜爆香。

4. 加入火腿丝翻炒至金黄色。

5. 加入蔬菜，翻炒至熟软。

6. 加入盐、生抽、糖、鸡精调味即可。

注：火腿已经有咸味，且鸡精和生抽也会增加咸味，因此加盐时要适量。