豆角焖面怎么做好吃

豆角

豆角焖面是一道非常简单的家常菜，下面是做法：

所需材料：

面条（150克）

豆角（150克）

瘦肉（50克）

葱（适量）

姜（适量）

蒜（2瓣）

盐（适量）

生抽（适量）

老抽（适量）

料酒（适量）

色拉油（适量）

步骤：

1. 将面条用清水洗净，备用。

2. 豆角洗干净，去掉两头，切成均匀的段。

3. 瘦肉切成小块，加上盐、生抽、老抽、料酒抓匀，腌制十分钟。

4. 葱姜蒜切末，备用。

5. 在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香。

6. 加入豆角和瘦肉，煸炒3-5分钟。

7. 加入水（不要盖过豆角和瘦肉），加盐和少许糖调味，大火烧开。

8. 加入面条，煮约5-8分钟，直至面条软熟，水分收干即可。

豆角焖面做法简单，口感也极佳，搭配上其他蔬菜也非常美味。建议在煮的时候多加些水，这样面条更容易入味并更为柔软。