芙蓉蛋怎么蒸

鸡蛋

1. 准备材料：清水、鸡蛋、芙蓉、葱花、盐、胡椒粉、料酒。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的葱花、盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀。

3. 将芙蓉切成小块或者细碎的丝。

胡椒粉

4. 取一只碗，将芙蓉均匀铺在碗底，将混合好的鸡蛋液倒入碗中，切勿倒满。

5. 烧开水，将碗放入蒸锅中，加盖大火蒸8-10分钟。

6. 蒸好后取出，用刀子将蛋植入碗中稍稍挖一下，倒扣在盘中即可。

7. 最后可以根据个人口味添加一些香菜或番茄酱增加口感。