
豆腐
豆腐果是一道传统的甜点,在家中制作也很简单。下面是一份简单的
豆腐果做法:
材料:
- 豆腐皮200克

葫芦
- 内陷:芝麻酱、糖、沙拉油
- 糖浆:红砂糖、清水、冰糖
做法:
1. 将豆腐皮放在温水中发软,剪成10cm x 10cm大小的片段备用;
2. 将内陷材料混合均匀,放在豆腐皮中间,折叠成三角形的形状;
3. 热锅加油,稍微煎一下,两面金黄即可;
4. 加入红糖、冰糖和清水煮开,将豆腐果放入锅中煮5分钟即可。
注意事项:
- 内陷材料可以自行调整口味,如可加入桂花、糖葫芦、果酱等;
- 煮糖浆时火候不能太大,否则会烫焦。
希望这份简单的豆腐果做法能给你带来一些灵感。祝您成功做出美味的豆腐果!