怎么做炒土豆

土豆

材料：

土豆、红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、油

步骤：

1. 土豆切成薄片，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入土豆片翻炒，加少许盐调味，炒至土豆变软。

4. 加入红椒丝翻炒，继续加适量盐、鸡精、生抽、老抽调味。

5. 不停翻炒，直到土豆表面金黄酥脆即可出锅。