肝大和脂肪肝都吃什么

肝大和脂肪肝的饮食需要控制脂肪、糖分和胆固醇的摄入，同时增加蛋白质和维生素的摄入。以下是一些建议：

1. 低脂食品：要选择低脂肪的食物，如鱼类、鸡肉和火鸡肉等。

2. 多吃蔬菜水果：多吃蔬菜水果，尤其是富含维生素的，如西红柿、胡萝卜、菜花等。

3. 水的足够：肝脏排毒正常需要充足的水分，每天至少喝8杯以上的水。

4. 控制烹饪方法和食用量：多采用清蒸、煮或烤的方法，避免油炸和在食物中加入油、油脂过多，适量食用即可。

5. 适量饮酒：酒精会对肝脏造成伤害，饮酒时尽量少喝并控制饮酒量。

6. 限制糖和盐：控制糖和盐的摄入量，以减轻肝脏负担。

总之，饮食方面的选择应该具有综合性，不单单是肝脏健康，营养均衡、科学合理、清淡为主也是必不可少的。