酿豆腐怎么煮

豆腐

酿豆腐的煮法有很多种，下面是其中一种简单的方法：

材料：

-酿豆腐

西红柿

-西红柿、葱、蒜等配菜

-酱油、糖、盐、料酒等调味品

-植物油

步骤：

1.将酿豆腐切成块状备用。

2.锅中倒入适量植物油，加热后放入葱、蒜爆香。

3.加入切好的西红柿和适量的水，煮开后加入调味品，调味品的分量根据个人口味而定。

4.放入酿豆腐块，将火调至中小火，盖上盖子，煮约10分钟左右。

5.最后开盖，继续煮几分钟至酱汁浓稠即可。

酿豆腐煮好后可以配上米饭一起食用，口感鲜美。