蒸蛋怎么煮

蒸蛋的做法很简单：

1. 准备一个蒸蛋容器或小碗，将鸡蛋打入碗中。

2. 加入少量盐和水，搅拌均匀。

3. 将蒸蛋容器或小碗放入锅中，加入适量水，水的高度应该没过容器底部。

4. 盖上锅盖，开火煮蒸。大约需要10-15分钟，具体时间根据蒸蛋的数量和个人口感而定。

5. 取出蒸好的蛋，可以撒些葱花或者胡椒粉增加口感。

温馨提示：蒸蛋时不能开大火，最好用中小火，这样可以保证蛋糊不燥。同时要注意水位，以免水倒入蒸蛋容器中。