豆腐条怎么做好吃

豆腐

豆腐条怎么做好吃

材料：

鲜豆腐、白糖、酱油、盐、葱花、醋等。

做法：

1、将豆腐切成条状，约1-1.5厘米宽，一般好吃的长度是3-4厘米左右。

2、锅内放入充足的清水，放少许盐和醋，大火煮沸后，放入豆腐条，约煮2-3分钟，至豆腐条稍微发一下白色，捞出瀾水。

3、将豆腐条铺成一层，像煎饼一样洒上少量盐、糖、酱油和葱花，再煎至两边金黄色即可。

小贴士：

1、水不能太少，否则豆腐条容易烤糊；水不能太多，水多豆腐条口感就不好。

2、煎的时候不要停，否则很容易糊掉。