
土豆
1. 先将土豆清洗干净,去掉表面的泥土和不良部分。
2. 将土豆切成适当大小的块状,如果要烤脆一点,可以将土豆块表面用刀刮上几刀,增加表面积,让土豆更容易受热,并且口感更加脆爽。
3. 按照喜好加入一些调料,如盐、黑胡椒、迷迭香、百里香等,进行腌制。
4. 预热烤箱至200度,将腌制好的土豆块放入烤盘中,均匀分布,烤盘上需要刷一层油,防止贴锅和烤制时变干。
5. 放入烤箱中烤制,每隔10分钟取出手动搅动或翻动一下土豆块,使得土豆块可以均匀受热,烤制时间一般在30-40分钟左右,具体时间根据土豆块大小和烤箱温度而定。
6. 烤制好后取出,即可享用烤得香脆美味的土豆块了。
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