不吃肉怎么还会得脂肪肝

脂肪肝是由于肝脏内脂肪积聚引起的一种疾病，与膳食中的脂肪含量有关。虽然不吃肉可以减少饱和脂肪的摄入，但如果食物中其他成分过量或者缺乏营养平衡也有可能导致脂肪肝。一些植物性食物，如油炸食品和含高糖分的食物，也是易导致脂肪肝的食物。因此，在饮食上必须注意营养平衡，控制消费含高热能、高糖、高盐和高脂肪的食物，多食用蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维、矿物质和维生素的食物，切勿长期过量饮酒，才能预防脂肪肝的发生。