土豆鸡怎么做好吃

土豆

土豆鸡是一道鲜香美味的家常菜，下面介绍一下如何做好吃的土豆鸡：

所需食材：

鸡腿肉 500克

土豆 2个

姜 适量

蒜 适量

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

葱 适量

红椒 适量

花椒 适量

油 适量

步骤：

1. 鸡腿切块，加入料酒，生抽，老抽腌制半小时。

2. 土豆去皮，切块，用水煮熟备用。

3. 姜、蒜切片，葱、红椒切末备用。

4. 锅中放适量油，加入姜片、蒜片、葱末、花椒爆香。

5. 加入鸡块煸炒至变色。

6. 加入适量的水，加盖煮开，改小火煮约10分钟。期间加入糖、盐、鸡精调味。

7. 加入煮好的土豆块，继续小火煮10分钟，至土豆软烂。

8. 放入红椒丝翻炒均匀即可。

口感香鲜，土豆烤熟入味，相信一定非常美味，尝试一下吧！