鸡腿怎么烧烤

鸡腿

1. 准备工作：将鸡腿洗净，晾干，用刀在鸡腿上切几道口子以便入味。调制烤制酱，可以根据个人口味来选择。烤焙盘铺上锡纸或烤网，以便烤制时不易粘底。

2. 腌制：将切好口子的鸡腿放入调制好的烤制酱中，用手将烤制酱均匀地涂抹在鸡腿上，然后放入冰箱腌制 1-2 小时。

3. 烤制：将腌制好的鸡腿放在烤焙盘上，放入预热好的烤箱中，烤制时间根据鸡腿大小和烤箱温度来决定，一般为 25-30 分钟。在烤制的过程中可以翻动鸡腿，以确保两面的烤制均匀。

4. 上色：当鸡腿烤至快熟时，可以将鸡腿的各个部位逐一涂上蜂蜜烤制，这样可使鸡腿表面呈现出金黄色并带有香甜的味道。

5. 享用：烤制好的鸡腿取出，切段，摆在盘子上，即可享用美味的烤鸡腿啦。