苦瓜怎么切丝

苦瓜

1. 将苦瓜洗净，去掉两头。

2. 在苦瓜切面上沿着长度切开，用勺子将里面的籽清除。

3. 将苦瓜切成长条，厚度取决于您希望大小的丝。

4. 把长条切成薄片。

5. 将薄片再次垂直切成细丝。

6. 最后将丝浸泡在凉水中，直到准备做菜时用清水冲洗并沥干。

7. 可以加入盐进行腌制，使其更加鲜美。