苦瓜如何晒干

苦瓜

1. 剪去苦瓜两头的顶和尾，用刀轻轻剖开苦瓜并取出里面的瓤和籽。

2. 把苦瓜横切成薄片或条状，放在一个干燥通风的地方，让它们自然晾干。

3. 如果想更快地晾干苦瓜，可以将其放在烘干机中并设置在低温度下，烘干约2~3个小时。或者在烤箱中设置为低温度，烤20~30分钟左右。

4. 晾干的苦瓜放在干燥通风的地方存放即可。