胰腺炎
胰腺炎病人应该遵照医生的指示，逐渐增加饮食种类和量。以下为
胰腺炎恢复期可食用的食物：
1. 低脂鱼类：如鲑鱼、鳕鱼、海鲈鱼等。
2. 瘦肉：去皮去脂的鸡肉、鸭肉、牛肉及瘦猪肉。
鲈鱼
3.
水果和
蔬菜：
苹果、
香蕉、柿子、
葡萄、
草莓、
猕猴桃、
芒果、菠萝、
西红柿、
胡萝卜和蘑菇等。
4. 谷类和豆类：粥、面条、米饭、小米、糙米、豆浆、黑豆、红豆、绿豆、花生等。
5. 低脂乳制品：无脂奶、天然酸奶、低脂牛奶、豆浆等。
需要注意的是，胰腺炎恢复期病人应该尽量避免高脂、高糖、高胆固醇和辛辣刺激的食物，如油腻的食品、蛋黄、黄油、动物脏器、火腿、香肠、辣椒、咖啡、酒等，以免诱发疾病复发，增加胰腺负担。
