米粉皮怎么做

米粉皮是一种流行的中式食品，以下是制作米粉皮的步骤：

材料：

- 米粉（100克）

- 淀粉（50克）

- 清水（适量）

步骤：

1. 将100克米粉和50克淀粉混合在一起。

2. 加入适量的清水，搅拌成糊状。

3. 把混合物倒入平底锅中，用铲子将其铺平。

4. 将锅置于火上，用中小火加热。

5. 等待1-2分钟，当米粉皮变硬成透明状时，关火。

6. 用刀将米粉皮切成条状或切成任意形状。

好了，就可以享用美味的米粉皮啦！