鸡肉
以下是一种简单易做的
鸡肉丸子做法：
所需材料：
- 鸡胸肉 300 克
鸡胸
- 面包屑 50 克
- 洋葱 1/2 个
- 鸡蛋 1 个
- 盐 1/2 小勺
- 黑胡椒粉 1/4 小勺
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将鸡胸肉、洋葱一起切成小块，放到搅拌器中搅拌成肉泥。
2. 将肉泥转移到碗中，加入面包屑、鸡蛋、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 预热平底锅，加入橄榄油。
4. 将肉泥揉成丸子状，放入锅中，煎至两面金黄色，熟透即可。
可以搭配自己喜欢的调料食用。比如蒜泥酱、番茄酱等。也可以将鸡肉丸子加入到汤中，当做丸子汤享用。
