土豆丝怎么做才好吃

土豆

1. 选用新鲜土豆，洗净去皮后，用刨刀把土豆切成细丝。

2. 在锅中热油，加入葱姜蒜爆香后加入土豆丝，煸炒至土豆丝变软。

3. 加入盐、味精、鸡精等调味品，煮一会儿让调料充分渗入土豆丝中。

4. 最后加入一些花生碎、辣椒末、香菜等，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 土豆丝一定要切得细，这样才更容易入味。

2. 土豆丝翻炒的时候不要太长时间，否则容易糊。

3. 可根据个人口味调整调料和辣度。