菠菜
材料:
菠菜200克
大米100克
水适量
盐适量
姜末适量
鸡蛋1个
步骤:
1.将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，泡制30分钟。
2.将菠菜洗净，切成细末。
3.将菠菜末放在碗中，加少量的盐，搅拌均匀。
4.将鸡蛋打入碗中，搅打均匀成蛋液。
5.将电饭煲插电，按下开关，等煮到大米差不多快煮熟时，放入菠菜末和姜末，搅拌均匀。
6.煮至大米粥煮熟，倒入蛋液，放盐，搅拌均匀即可。
小贴士：
1.煮的时候不要把菠菜煮烂了，煮到稍微软一点就可以了。
2.鸡蛋可以先随便煮熟，切成小块，也可以不切直接打入碗中搅拌均匀。
3.可以根据自己的口味加入适量的胡椒粉或者其他调味料来调味。
