怎么自制方便面

方便面

材料：

1. 面粉 200 克

2. 水 100-120 毫升

3. 淀粉 20 克

4. 食盐 适量

5. 食油 适量

6. 调味包（可根据个人口味添加）

步骤：

1. 将面粉和淀粉混合后，加入适量的水搅拌成面团。

2. 将面团揉至表面光滑，放置 20-30 分钟待醒发。

3. 将醒发后的面团分成几份，每份擀成薄片状。

4. 将擀好的面条用剪刀切成适量的长度（根据个人口量需求而定），晾晒或用吹风机吹干备用。

5. 开始煮面，将适量的水煮沸，加入适量的食盐和食油搅拌均匀，将面条下锅煮至 2-3 分钟至熟透即可。

6. 取出煮熟的面条，加入调味包搅拌均匀，即可食用。

注意事项：

1. 可根据个人口味添加调料、蔬菜、肉类等。

2. 面条煮烂后，建议马上食用，以免影响口感。

3. 自制方便面可以放置干燥处长时间保存，但建议尽快食用，以保证口感和健康。