新鲜人参怎么吃

人参

新鲜的人参可以生食或煮熟食用。

生食：将新鲜的人参切成薄片，用开水泡软后加入蜂蜜、柠檬汁等调料，作为开胃菜或健康饮品食用。

熟食：将新鲜的人参去皮洗净后，可以加入炖鸡汤、熬粥、煮汤等菜肴中，营养价值更容易被充分吸收。

蜂蜜

注意事项：新鲜人参寒凉，不能过多食用。建议每日食用量不超过30克。同时，过敏体质的人群要慎食。