干豆腐怎么炒

1. 准备材料：干豆腐、青椒、红椒、姜、蒜等。

2. 干豆腐切成小块，青红椒切成小块，姜和蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量油，烧热后放入姜蒜末炒香。

4. 加入干豆腐块翻炒，让其表面变金黄色。

5. 加入青红椒继续翻炒，直到蔬菜变软。

6. 加入少许盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。