鱼胶怎么去腥

鱼胶去腥的方法如下：

1. 白醋法：将鱼胶泡在清水中30分钟，倒掉水，再加入足量的清水和2-3勺白醋，将鱼胶蒸煮后用清水洗净，就可以去除腥味。

2. 盐水法：将鱼胶泡在盐水中1小时，然后将盐水倒掉，再用清水冲洗干净，能够去除腥味。

3. 橙皮法：将橙皮片和鱼胶放在一起煮，能够使鱼胶去除腥味，同时有清香的味道。

4. 姜片法：将姜片和鱼胶煮在一起，能够去除腥味，也能够增加味道。

5. 浸泡醋水法：将鱼胶浸泡在醋水中30分钟，再用清水洗净，能够去除腥味。