脂肪肝和肾结石吃什么菜好

脂肪肝和肾结石患者的饮食应注意控制脂肪和蛋白质的摄入量，增加膳食纤维和维生素的摄入，以下是适合患者食用的蔬菜：

1. 芹菜：富含纤维素和维生素C，有利于调节肝脏功能和降低胆固醇，有助于预防脂肪肝。

2. 菠菜：含有丰富的维生素C和纤维素，可以加速肾功能的恢复和减少脂肪肝的发生。

3. 黄瓜：含有较高的水分和低热量，可以起到清热解毒、滋润肝肾的作用。

4. 南瓜：富含维生素A和食物纤维，可以增加肝功能和肾功能，抑制脂肪囤积。

5. 青菜：含有丰富的镁和纤维素，可以缓解肾结石症状，同时减少脂肪沉积。

6. 洋葱：具有消炎和降血糖的作用，可以消除肾结石症状，并且可以降低脂肪囤积。