用烤箱怎么做烤鱼

烤箱

下面是用烤箱的烤鱼的一些步骤和方法：

材料：

- 1-2 条黄鱼或者其他适合烤的鱼

胡椒粉

- 生姜、蒜、葱各适量

- 盐、白胡椒粉、料酒、酱油适量

- 橄榄油

步骤：

1. 鱼洗净，去头去尾，去鳞刮干净，入切开两条刀口，刀口处撒上盐和白胡椒粉，码放在烤盘中。

2. 生姜、蒜、葱切丝，撒在鱼身上和烤盘周围。

3. 把少量盐、白胡椒粉、料酒、酱油按比例调匀，淋在鱼身上和烤盘周围，让调料渗入鱼身。

4. 最后，淋上适量的橄榄油，放入预热的烤箱中，烤箱温度预热180度左右，烤20分钟左右或者根据鱼的厚度和自己口味适当调整时间。

5. 取出烤好的鱼，撒上适量的葱花，香喷喷的烤鱼就完成了。

注意事项：

- 烤盘里面可以放一些切好的蔬菜，增加营养；

- 烤箱温度和时间可以根据自己的喜好和烤箱的不同，适当调整。

- 翻面还需要再烤几分钟，鱼面上加点油不会太干；

- 建议事先用食盐和水把鱼表面泡一下，鱼肉更能入味。