牛奶
牛奶燕窝的做法如下：
材料：
1.5g燕窝（干货）
燕窝
500ml
牛奶适量蜂蜜
步骤：
1.将燕窝用清水泡发至软化，洗净杂质，放入清水中焯一下；捞出沥干水分备用。
2.将牛奶倒入锅中烧开，将煮好的燕窝放入锅中，煮开后转小火再煮5-8分钟，期间不断搅拌，直至燕窝完全溶解。
3.将煮好的牛奶燕窝倒入碗中，加入适量蜂蜜调味即可。也可以放入冰箱冷藏后食用。
温馨提示：
1.燕窝一定要先浸泡至软化再处理，否则会影响口感。
2.煮燕窝的牛奶要用慢火，否则会煮烂，影响口感。
3.燕窝入口后吸咂时，不要过度吸咂，否则会影响吸咂时燕窝韧性和口感。
4.牛奶燕窝可以调味，加入适量蜂蜜能够提升口感。
