怎么煮米酒汤圆

汤圆

煮米酒汤圆的材料：糯米粉500克、水400毫升、糖100克、米酒200毫升。

步骤如下：

1.将糯米粉放入碗中，加入适量水搅拌成面团。

2.将面团揉成长条状，切成小块，搓圆。

3.将糖放入锅中，加入适量的水，煮至糖完全溶解。

4.加入米酒，继续煮沸。

5.将搓好的小圆子放入锅中，煮至浮起，继续煮2-3分钟后即可。

6.将汤圆盛入碗中，加入适量的糖水即可食用。

温馨提示：如果喜欢口感更加Q弹，可将米酒替换为红曲米酒。