蔬菜
饮食方面的预防：
1. 增加高纤维食物摄入，如蔬菜、水果、全谷类、豆类等；
2. 控制油腻食品的摄入量，可选择基本无油烹制方式，如蒸、煮、烤、炖等；
水果
3. 控制食用动物脂肪的量，可选择低脂肪或非脂肪奶制品，瘦肉、禽肉等；
4. 饮食多样化，保证摄入多种营养素，使身体健康；
5. 控制饮酒，过量饮酒会加重肝脏负担。
生活方式方面的预防：
1. 积极锻炼身体，增加身体代谢率，促进脂肪燃烧；
2. 控制体重，维持正常体重有助于减少肝脂肪的堆积；
3. 控制血脂，多摄入健康的脂肪，例如不饱和脂肪酸。
